沈师傅鸡蛋干走进国宴，品人间家常味道

鸡蛋干是我们餐桌上的“常客”，小到家庭朋友聚会，大到社团公司聚餐，鸡蛋干都是一道必点的菜品，清爽凉拌、辣烫火锅、干炒腊肉等，这么多种烹饪方式都非常好吃，让不少消费者为之着迷，而其中最受欢迎的就是鸡蛋干的发明创造者——沈师傅鸡蛋干。

全蛋营养价值高，为爱发电

沈师傅鸡蛋干作为寻常百姓常吃的一道菜，因其口感Q弹顺滑、营养价值高，一直受到消费者好评。用料真材实料，原材料全部是采用了100%7天内新鲜鸡蛋，纯鸡蛋蒸制而成，不仅保留了蛋清蛋黄原有营养，还满足蛋清的，鸡蛋干里面没有任何淀粉、豆制品、防腐剂等添加剂，就算不吃鸡蛋的人也能通过沈师傅鸡蛋干去摄取营养。

为什么沈师傅鸡蛋干营养价值这么高？因为鸡蛋干的由来正是因为创始人沈国平先生的女儿不爱吃鸡蛋的蛋黄，为了让女儿营养均衡，沈先生历经八年、上千次实验之后，终于发明了由蛋黄、蛋清混合的蛋液再制成的固态蛋制品——鸡蛋干。

可别小瞧这一块鸡蛋干，里面蕴含丰富的A、B2、B6、D、E以及人体所需的微营养素，如钾、钠、镁、磷、铁等，蛋白含量也是大豆植物蛋白的3倍，就算不吃蛋黄，也能通过鸡蛋干来补充身体所需营养，适合老人、小孩、孕妇、健身人员等补充能量，适口性强又健康的一道菜品。

沈师傅深耕鸡蛋干品牌十几年，在近日走进了国宴菜单。在中国-中亚峰会欢迎仪式和欢迎宴会上，沈师傅鸡蛋干以“长安八景宴”中的“雁塔晨钟”亮相，其中大雁塔就是由沈师傅鸡蛋干雕刻而成。这道菜品不仅从视觉上呈现了中国传统文化丰富的内涵，更是在味觉上带给国外人民惊喜，鸡蛋干爽滑润口，没有任何鸡蛋腥味，搭配其他菜品一起品尝，让味蕾在舌尖跳舞。

沈师傅鸡蛋干作为中国传统美食，不仅深受国内人民喜欢，在海外市场也是备受好评，沈师傅也将推陈出新，继续研发不同品种的鸡蛋干，让鸡蛋干在更多、更大的舞台上发光、发热，展现出中国传统美食的魅力。

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